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JS94分,身世名门的奥巴里偶,物超所值的五级庄佳酿

2019年2月17日 9:24:21     -金沙澳门官方js55658
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择要: 那款实力雄厚的2015年奥巴里偶城堡红葡萄酒有着典范的波雅克作风,丰满微弱而不掉文雅,詹姆斯·萨克林和《葡萄酒爱好者》离别对它赞誉不已。

波雅克(Pauillac)位于波尔多(Bordeaux)左岸的上梅多克(Haut-Medoc)产区,是一个座落正在圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和圣朱利安(Saint-Julien)之间的临河产酒小乡村。这里孕育了很多高贵的顶级葡萄酒,今天给人人推荐的酒款便来自这个风土卓绝的产酒村。

2015年奥巴里偶城堡红葡萄酒

2015 Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France

评分:【JS 94分】【WE 94分】【TA 91分】

级别:法国1855五级庄

产区:法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 波雅克

葡萄种类:赤霞珠65%、梅洛35%

跨境完税价:¥489(VIP会员享95合优惠价)

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从古到今,配景薄弱的五级庄

奥巴里偶城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)可以说是一个身世名门的酒庄,从其名字中的“Liberal”一词,或多或少能够推测到这个酒庄取英国及北欧自由党有一些渊源。

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图片泉源:www.hautbagesliberal.com

自18世纪早期起,利博利(Liberal)家属便最先运营奥巴里偶城堡。这个家属是一个异常有名的酒商掮客和朝臣家属,正在波尔多的汗青舞台上活泼了一百多年工夫。在此期间,利博利家属取自由党之间的来往很是频仍,政治渊源很深。正在云云壮大的官商联手配景下,奥巴里偶城堡依附其优良的葡萄酒正在1855年分级(1855 Classification)当选五级名庄(Fifth Growth)之列。

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以后酒庄几经易主,1992年转到克莱我·维拉尔·露桐(Claire Villars Lurton)手上。克莱我的出身也不一样平常,她是泰兰集团(Taillan Group)创始者俗克·梅兰特(Jacques Merlaut)的孙女。泰兰旗下具有浩瀚波尔多酒庄和酒商公司,无论是酿酒履历照样市场履历皆极其雄厚,让克莱我获益不浅。

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厥后,克莱我取贡扎格·露桐(Gonzargue Lurton)喜结连理。贡扎格不仅是二级庄(Second Growth)杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)的庄主,也是有名波尔多酒商家属——露桐(Lurton)家属的一员。露桐家属掌管着数个列级庄,酿酒历史悠久,出品极佳。

两个一样有着壮大气力和财力的集团,融会了相互雄厚的酿酒履历,才气成绩现在这个气力比之前更上一层楼的五级庄。

风土精彩,毗连推图和碧尚男爵

波雅克精彩的天气和地质前提为酿造优良的葡萄酒奠基了根蒂根基。该产区共有18座列级庄,五大一级庄(First Growth)中便有三家座落于此,其风土之优胜毋庸置疑。

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位于波俗克产区的奥巴里偶城堡共有两片葡萄园,离别毗连推图城堡(Chateau Latour)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron),具有温文潮湿的海洋性气候。个中一片葡萄园掩盖着深层砾石泥土,异常合适赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的发展,另外一片则富含泥灰岩和白垩量石灰石泥土,这些泥土为酒款带来气力感和矿物特质。正在30公顷的葡萄园内,赤霞珠的栽种比例占了70%,盈余的30%为梅洛(Merlot)。

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奥巴里偶城堡的团队是有机栽种的忠厚践行者。他们意识到自家葡萄园的风土前提异常优胜,因而一向正在栽种葡萄树和保护环境之间追求均衡,为得到有机栽种认证而勤奋,这个历程曾经连续了好几年。

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名师指点,酒款陈年潜力优异

正在酿酒方面,奥巴里偶城堡约请了环球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)去担负酒庄的酿酒照料。正在他的指点下,奥巴里偶城堡的酒质节节爬升。

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根据地块、葡萄种类、树龄、采收工夫和酿造要领的差别,经野生采摘和挑选后的葡萄会被离开酿造。今天这款酒的带皮发酵工夫为18-24天,发酵终了后,酒液正在比例为40%的新橡木桶中熟成了16个月,赤霞珠和梅洛的调配比例离别为65%和35%。那是一款陈年潜力相称强的气力佳酿,陈放工夫可达7-30年。

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威望点评,JS & WE 94分

那款实力雄厚的2015年奥巴里偶城堡红葡萄酒有着典范的波雅克作风,丰满微弱而不掉文雅,詹姆斯·萨克林(James Suckling)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)离别为它打出了高分。

詹姆斯·萨克林正在客岁2月品味这款酒时打出了94分,并云云评价:“充满活力的乌醋栗、黑莓和李子的气味中出现出大量由橡木桶带来的辛香味。口感丰满,单宁微弱、坚固而耐久,含有雄厚的樱桃和李子的风味。”

《葡萄酒爱好者》也赐与了这款酒94分的好评:“奥巴里奇是贡扎格和克莱我所具有的三家生物动力法酒庄之一。这款酒醇厚而构造坚固,展示了该酒庄葡萄酒应有的作风。口感浓稠,风味以黑莓和乌醋栗为中心,余味清爽脆爽。”

有壮大的财力和气力配景支持,又有优胜风土前提的加持,再加上极具影响力的气力酿酒师的指点,那款荣获高分、陈年潜力壮大的五级庄佳酿仅售¥489,喜好的同伙能够点击将它支出囊中。

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