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宝佳斯科种类有甚么特征?

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固然宝佳斯科葡萄的果皮偏偏薄,但其酿造的葡萄酒色彩不算太深,单宁含量下,带有深色生果和果干的风味,酸度温文。因为其凸起的单宁,宝佳斯科葡萄酒正在年青 时会稍隐粗拙晦涩,作风朴素,然则跟着陈年,酒液会发展出庞大的土壤、皮革和烟草等风味,单宁也会正在瓶陈的历程中变得和婉。因而,该种类异常合适正在橡木桶 中陈年,也常常取奥古斯阁主等土耳其当地种类混酿,这些葡萄能够为酒液带来温和的单宁取清新的酸度,可以或许中和宝佳斯科粗拙的口感。

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